Peran & Kompetensi Lulusan STr Gizi dan Dietetika
Lulusan Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika dibekali kompetensi terstandar nasional untuk mengemban 4 peran utama di dunia kerja kesehatan.
Pengelola Asuhan Gizi (Nutritional Care Manager)
Mengelola pelayanan asuhan gizi dan konseling gizi pada klien sehat, klien kategori khusus (ibu hamil, ibu menyusui, bayi, balita, anak, remaja, dewasa, lansia, olahragawan), dan pasien dengan maksimal 2 komplikasi, secara individu, kelompok, masyarakat dengan menggunakan prosedur skrining gizi dan PAGT, dengan keunggulan Kesehatan Ibu Bayi dan Anak.
Pengelola Program Gizi Masyarakat (Community Nutrition Program Manager)
Mengelola program gizi dan pemberdayaan masyarakat secara promotif, preventif, kuratif, rehabilitatif, dan melakukan analisis data indikator masalah gizi sesuai dengan prosedur baku dan mekanisme yang telah ditetapkan, pada individu, maupun kelompok, dan masyarakat, dengan keunggulan pada Kesehatan Ibu Bayi dan Anak.
Pengelola Penyelenggaraan Makanan Institusi (Food Service Manager)
Mengelola pelayanan penyelenggaraan makanan institusi untuk pemenuhan kebutuhan gizi dan dietetik dalam kondisi normal maupun darurat yang meliputi matra darat, laut, dan udara, dengan menggunakan prosedur baku yang telah ditetapkan, pada klien individu, kelompok, masyarakat, dengan keunggulan pada Kesehatan Ibu Bayi dan Anak.
Edukator dan Komunikator Gizi (Nutrition Educator and Communicator)
Menggali dan bertukar informasi secara verbal dan nonverbal, dengan memanfaatkan berbagai bentuk media, dalam memberikan advokasi, promosi, dan edukasi pangan, gizi, dan kesehatan kepada klien individu, kelompok, masyarakat dan profesi, menggunakan IPTEKS dan prosedur baku, dengan keunggulan pada Kesehatan Ibu Bayi dan Anak.
Asisten Peneliti Gizi Terapan (Applied Nutrition Research Assistant)
Memanfaatkan teknologi tepat guna dan prosedur baku penelitian dalam penelitian bidang gizi klinik, gizi masyarakat, penyelenggaraan makanan dan kesehatan pada kegiatan promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif secara komprehensif dengan keunggulan pada Kesehatan Ibu Bayi dan Anak.
Pengelola Teknologi Pangan Lokal
Mengelola teknologi pangan lokal dengan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk mengolah, mengawetkan, dan mengembangkan produk berbahan dasar pangan lokal agar bernilai tambah tinggi, aman, bergizi untuk mendukung kesehatan ibu, bayi, dan anak secara global.